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家常牛肉丸子汤的做法

家常牛肉丸子汤的做法

的有关信息介绍如下:

家常牛肉丸子汤的做法

主料:牛肉 400克。

辅料:酱油 5ml , 鸡精 3g , 淀粉 30g , 麻油、精盐、胡萝卜适量。

步骤:

1、牛肉剁成馅。

2、加入盐和葱花,鸡精,酱油。

3、加入蛋清,淀粉。

4、搅拌均匀。

5、锅中烧热水。

6、勺子挖成丸子,放入锅中。

7、加入胡萝卜煮熟后淋好香油,胡椒粉,即可盛出。