茄子的吃法有哪些

茄子的吃法有哪些

茄子是我们常常见到的一种蔬菜，内含丰富的营养元素，可被烹饪成美味的食材，那么茄子的吃法有哪些呢？

可以炒着吃，如肉末茄子，红烧茄子等。

可以蒸着吃，如蒜蓉蒸茄子，蒜泥蒸茄子等。

可以烤着吃，如蒜香烤茄子，香辣烤茄子等。

可以跟面食混着吃，如茄子馅蒸饺、煎茄饼、南瓜茄子小龙包。

可以炸着吃，如炸茄子盒、炸茄子等。

可以熬汤吃，如鲇鱼炖茄子、茄子疙瘩汤等。