怎样更简单地将绿豆去皮

怎样更简单地将绿豆去皮

绿豆去掉皮以后口感更加的好，可以制作绿豆饼，绿豆糕等等糕点。那么家庭如何更加简单快捷的将绿豆去皮呢，有以下一些小技巧。

首先用清水浸泡绿豆。夏季3~4个小时，冬季浸泡一晚。

浸泡以后绿豆膨胀。出现皮肉分离的现象，用手轻轻的搓揉，用水漂洗，

绿豆皮就会浮上来。用水漂洗，撇去上面的绿豆皮。就可以得到去皮绿豆。

另外一种方法是用温水浸泡绿豆，使绿豆膨胀。皮与肉产生间隙。

用一个竹筛子，用手把绿豆在竹筛子上进行摩擦。绿豆就会与绿豆皮分离开来

加水，绿豆皮浮上来，撇去上面的皮就得到了下面很纯净的去皮绿豆。

小总结

1.将绿豆用水浸泡

2皮与肉产生间隙时用手搓绿豆

3用水漂洗浮起的绿豆皮，

4浸泡绿豆，皮肉有间隙时

5在竹筛子上来回搓，使绿豆脱皮，用水漂去浮起的绿豆皮即可。