Simone正宗新疆大盘鸡做法，不要太好吃哟
的有关信息介绍如下：
我自己非常喜欢的一道菜，新疆大盘鸡土豆入口即化，沾满汤汁的面条。
下面给大家介绍一种简单而又正宗的大盘鸡做法！关键是好吃哟！
先准备食材，如下图
鸡块洗净切块，冷水下锅，一定要冷水不然血沫出不出来。
大火烧开后，撇沫捞出，控水，待用
锅内加油，烧热，炒糖色
不停翻炒，炒至白糖出泡沫
鸡肉下锅，翻炒上色
加入大盘鸡料包，找不到也无所谓，菜市场都有卖烧公鸡的，我试过做出来味道差不了多少。
翻炒均匀
加高汤或开水，没过鸡块多一点为宜，大火烧开
加入白胡椒粉，盖锅盖，小火炖20分钟
土豆青椒红椒切大块
土豆下锅，加盐，要放得偏咸一点，因为有面条，小火炖10分钟
青椒红椒下锅，炖6分钟
放鸡精，有鸡粉的话也可以用鸡粉对待
棍棍面下锅，煮5分钟左右，控水，铺在盘子最底下
把鸡块均匀的铺在面上，最后浇汤
一份正宗的大盘鸡就做好了，好吃的不要不要的，最后一步就是开吃了
