嫩姜的腌制方法

嫩姜的腌制方法

冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方，可见吃姜对人体有多好，不光是夏天吃姜，天气寒冷的时候，吃上几片姜，全身都能变得暖和呢！这个泡姜是我去年从同事那学来的，一吃就不可收拾啊，现在我家随时都备着，用来配早餐，真是开胃呢！

姜洗净，晾干表皮的水分（一般是洗好放一晚上就好了）

去皮

切成片

放适量盐

放剁碎的辣椒

把生抽倒进去

看，生抽要没过姜片哦

盖上盖，密封，放两天就可以吃啦！