如何煲乌鸡汤好喝-酷五问

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如何煲乌鸡汤好喝

“乌鸡汤”有相当高的滋补药用价值，特别是富含极高滋补药用价值的黑色素，有滋阴、补肾、养血、添精、益肝、退热、补虚作用。能调节人体免疫功能和抗衰老。自老享有“药鸡”之称。要怎样煲乌鸡汤好喝呢？

清洗所需食材，当归，党参，红枣，枸杞，乌鸡等，乌鸡洗干净，切块。

在锅中倒5碗水，倒入洗干净的乌鸡，当水慢慢沸腾时，用小火慢慢熬，加入当归，党参还有红枣，然后盖上盖子。

待差不多时，加入枸杞，盐和糖，搅拌均匀后，再盖上盖子煮5分钟，就可以了。