Simone制作好吃的南昌炒粉
的有关信息介绍如下：
大家可能吃的比较多的是湖南米粉，广西米粉，熟知南昌米粉的朋友可能不太多，但我说句实话：南昌米粉真的很好吃，只要试过一次，一定会爱上它的，当然，再来一罐瓦罐汤，那个爽劲赛过神仙了啊！
煮米粉。水烧开，加入米粉，大火煮8分钟，待米粉煮至没有硬芯就可以了。教大家一个窍门：把米粉散开来放入沸水中，远看就像一多绽放的花就可以了。米粉煮好后，盖上盖子焖个3分钟左右，米粉就真的煮好了
煮好的米粉放入冷水中淘洗，洗掉上面的粉浆，这样的米粉就会很清爽了.之后米粉沥干水备用。
大蒜切末，香菜切段
，取一个碗，加入适量的酱油，盐，花椒粉，水调匀。这部很关键，请谨记。
肉切片，加水淀粉，菜叶子洗净，待用。
锅里放油，大蒜爆香，先用肉片——菜叶——米粉，炒匀。
加入之前调好的酱油水，就不用再另外放盐了。最后撒上香菜末就可以了。喜欢吃辣的朋友就撒一下辣椒末就好了
