Simone教你如何做松花蛋豆腐
的有关信息介绍如下：
豆腐的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，营养价值较高；有降低血脂，保护血管细胞，预防心血管疾病的作用。松花蛋较鸭蛋含更多矿物质，脂肪和总热量却稍有下降。它能刺激消化器官，增进食欲，加上现在的天气，太闷热了，这样吃挺爽口的。
准备好食材。
把豆腐切块。
摆放好在碟子上。
把皮蛋、豆腐放在锅里开蒸5分钟左右。
蒸好的豆腐，倒掉多余的水份。
皮蛋去壳。
再切小颗粒。
摆放在豆腐上。
接着把香菜切小段、蒜头剁碎。
用一个小碗装起香菜、蒜头、芝麻，再加进少许酱油。
少许香油。
少许醋。
然后，下油锅。
待油烧沸后，淋上香菜等材料上。
把拌汁拌均匀，加在松花蛋上，即可。
