冰汤圆的做法和配料

冰汤圆的做法和配料

一直挺喜欢吃冰汤圆的，我特别喜欢吃Q弹的东西，每次妈妈煮的醪糟汤圆放冷了我觉得特别好吃，因为更有嚼劲。夏天喜欢吃的小吃很多，冰汤圆是其中的一个。

首先先准备好食材，这些都是要加在汤圆里的配料，有葡萄干，红枣，白芝麻，红糖，醪糟

然后锅中加入水，待水烧开就把汤圆倒进去煮

等到煮至汤圆浮起来就代表已经熟了，关火即可

接着将煮好的汤圆捞到冷水里，静置一会，这时可以准备冰汤圆的配料

把红糖块儿用热水化开，然后另拿一个碗装一些碎冰

接着将冷水里凉下来的汤圆捞出，放进装有碎冰的碗里

然后在碗里加一些葡萄干，白芝麻，醪糟，红枣

最后一步是将化好的红糖水倒进去，好吃的冰汤圆就完成啦！

1、锅里加少量水，加入红糖和冰糖、醪糟，直至糖块煮没了。

2、倒入容器备用，重新加水到锅里。

3、等到水沸腾后倒入珍珠汤圆，直至汤圆浮出水面。

4、最后用冷水反复晾凉，取出一个碗，加入适量冰块和水，加入适量的之前晾凉的汤圆。

5、最后加入适量红糖水，美味就产生了。