您的位置首页百科知识

怎样烙发面饼松软好吃

怎样烙发面饼松软好吃

的有关信息介绍如下:

怎样烙发面饼松软好吃

味道超级棒^……^小女儿的最爱

一碗半面粉,两小勺酵母粉(调料盒的小勺大概要3--4小勺)用温水将酵母粉化开,倒入面粉里,用筷子搅拌成绵絮状,然后断断续续倒入温水,把所有的面拌成绵絮状,揉成光滑的面团。放置温暖处发酵。

发不成功的小伙伴可以这样做:蒸锅里烧水,水温用手试,刚好有点微烫正好,然后把装有面团的盆放在蒸锅上面,盖好盖子,大概2--3个小时就发了

发好的面揉好,切均匀的剂子,擀成饼状。我做的是带馅的,然后开始包馅

包好馅以后,用手压成饼状,我没有擀面杖,怕把馅压出来。我做了3个豆馅的。3个糖馅的。糖用干面粉拌一下再包,烙的时候不会流出来,刚出锅的糖饼也不会烫嘴。

锅里放适量的油,放入做好的饼,开始小火烙。等饼都鼓起来,就熟了。