滋补鸽子汤怎么做好吃 ？家常做法教程

滋补鸽子汤怎么做好吃 ？家常做法教程

我国民间有一鸽胜九鸡的说法。鸽子肉富含各种丰富的营养素，其软骨素含量可与鹿茸媲美。常吃鸽子可以增加人体免疫力，并且能改善人体机能。枸杞炖乳鸽，不但美味可口，而且有滋补强身的功效，达到延年益寿的目的。 多吃乳鸽可为人体补充充足的营养，新陈代谢通畅。鸽子汤可以润肺明目、补虚劳、强筋骨，同时还能使体力、视力、脑力得到恢复。鸽胶原蛋白，有愈合创伤的作用，能促进身体康复和伤口愈合、修复疤痕。女性常食可减缓斑的出现，保持皮肤光润哦~

鸽子一只，这是市场买的时候已经处理干净，回来清洗一下就可以炖，鸽子可切小块也可以整只下锅炖。

准备红枣，枸杞，红枣适量，也可以加上黄芪等药材都不错。。。

姜洗净切片

锅内水烧开，加2片姜和一勺料酒，鸽子下锅焯水一下，去血水后捞出来。

焯水后的鸽子放进炖锅

红枣，枸杞，党参用水清洗干净

倒入炖锅

加入姜片

一次性加足量清水

盖上锅盖，电炖砂锅炖2.5小时

炖熟后加少许盐调味

盛出来，味道非常香

鸽子炖的已经很入味，肉酥烂，可以开始品尝，吃肉喝汤😄