Simone兔子怎么做好吃
的有关信息介绍如下：
我们山后的菜地里有好几只野兔，每次看见地里的菜都被兔子吃过的痕迹，于是就想了法子套一只兔子来尝试，以前老家的兔子特别多基本上没人去弄，现在野兔慢慢少了，终于套到一只，今天小编给大家介绍兔子怎么做好吃呢，下面给大家分享干煸爆炒兔子肉
将兔子处理干净，去掉皮毛和内脏，再用清水洗干净，记得将水份吸干
将洗干净的兔子肉切成小块，尽量切的大小均匀
放入切好的生姜、少许葱段、少许大蒜、多一点花椒、将准备好的香料全部放入，这样干煸出来兔子肉更香，放入一点盐腌制入味，然后可以多加一点料酒，更好去除膻味
向锅中多放点油，可以是菜籽油、花生油，咱们加一点猪油更香哦，将油烧热后把腌制好的兔子肉放入锅中翻炒，不停的翻炒直到肉的水分炒干，炒到表面金黄即可
然后在加入适量的生抽调色，翻炒均匀可以加一点酱油提味，再我们准备好的干辣椒，青椒，多一点大蒜和葱段，翻炒均匀，为什么不一开始就先放入辣椒为了防止辣椒炒焦糊，现在放入是菜更加色香味俱全，然后我们在放入一点点盐，翻炒几下即可出锅
将锅里做好的兔子肉用勺盛出，一只兔子就是一锅肉，我家乡的野兔很肥是吧，盛了满满两盘，看着色香味的兔子肉，真的满满一屋的香味，吃一坨肉味道很正哦，爆发你的味蕾吧
干煸兔子肉就做好了，小伙伴们学好了，这也是一到地道农家菜
