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肚包鸡的做法

肚包鸡的做法

的有关信息介绍如下:

肚包鸡的做法

今天带来的是肚包鸡,注意调料根据自己口味适量增减。

猪肚用面粉里外反复清洗四次,把猪肚内的油尽量弄掉,再用米醋清洗一两遍去腥效果特别好!

洗干净的猪肚,腥味都好多了!

菜市场买了半只母鸡,还有好多蛋蛋哦!我最爱吃的了!

药材用水清洗下干净!

白胡椒也用水泡洗下!不好的胡椒挑出来!

将药材,母鸡全部塞进猪肚内!

用棉绳扎住口子!

砂锅注水将捆扎好的猪肚放进去!

大火烧开转文火煲两个小时就可以了!

煲了两个小时的猪肚拿出来!

用剪刀把猪肚剪开,拿出药材和母鸡!

将鸡和猪肚切好!

将切好的鸡肉,猪肚,药材一起放入砂锅,将汤也倒进去加一勺盐盖上盖子煮十几分钟入味就好了!

有没有食欲啊!

先来一碗汤暖暖胃,在吃肉!