您的位置首页百科知识

自贡鲜锅兔的做法

自贡鲜锅兔的做法

的有关信息介绍如下:

自贡鲜锅兔的做法

火锅兔的做法之妙首推自贡鲜锅兔了,川南小河帮菜,无辣不欢。

新鲜兔肉斩块

用盐酒葱姜蒜腌制片刻

裹上豆粉

各种辣椒切好备用,笋切片

锅里倒油,将笋片炒熟后加水熬煮,等到汤汁浓稠后放入兔肉

兔肉变色后放入辣椒继续煮,半小时后加香油、盐、味精即可