几款简单又好吃的精致小点心制作

几款简单又好吃的精致小点心制作

吃货的福利来啦。。大家一起来动动手吧。

一、蛋煎饭团

做法：

1、们好的米饭稍稍晾凉后揉成饭团（手上沾些水就不粘手了）

2、鸡蛋打匀后加少许盐，将饭团在蛋液中滚一下

3、平底锅倒入适量油，放入饭团，再煎至焦黄就可以了

二、紫薯饼

原料：紫薯 白芝麻 少许植物油

做法：

1、紫薯去皮，切厚块，蒸笼蒸熟

2、用勺将紫薯捣成泥，搓成丸子，再压成饼

3、不粘锅放少许植物油，小火两面各煎五分钟

4、出锅时可以在撒点芝麻

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三、香芒双皮奶

食材：鲜牛奶500g 蛋白3个 芒果2个 糖20g

做法：

1、牛奶煮到微沸，倒入碗中放凉

2、用筷子挑起凝结的奶皮，倒出下面的牛奶

3、倒出的牛奶加糖搅拌融化，过滤打散的蛋白，搅匀

4、蛋奶液重新倒进碗中，让奶皮漂浮起来，封保鲜膜上蒸锅，水开后小火蒸

15分钟，凝固即可

5、芒果打成泥，浇在放凉的双皮奶上，冷藏后更爽滑哦