骨头汤怎么熬成白色
的有关信息介绍如下:-骨头汤是我们日常生活中常见的一种汤品,它的营养价值很高,那么骨头汤怎么熬成白色?
我们在外面吃饭的时候经常会看到饭店里面的骨头汤是奶白色。
但是自己在家里缺很难熬出这种颜色。
确实我们只需要在熬排骨汤之前,把排骨过一遍水。
等到排骨里面的血沫煮出来之后,就可以把排骨捞出来了。
用温水把排骨上的血沫冲洗干净之后,在锅里放入葱姜蒜和排骨一起熬,这个时候先不用放盐的调味。
然后卡爱之小火慢慢熬,切忌不要一直揭锅盖也最好不要中途加水,是在是要加水的话,也要加热水。