川贝枇杷膏的做法的做法

川贝枇杷膏的做法的做法

冬季农村人不买枇杷膏，多采这个食材，就能熬大一罐，舒坦过冬

将枇杷叶放入盆中，用清水反复冲洗干净。

接着用剪刀将洗净的枇杷叶剪碎，越碎越好，枇杷花也剪成小朵。

接下来，把剪好的枇杷叶和枇杷花全部放入锅中，小火慢煮2小时。

在煮制的过程中，取10g左右的川贝，捣成粉末，倒入碗中备用。

煮了2个小时的枇杷花叶汤汁关火，用滤网把汤水过一遍备用。

再在锅中倒入老冰糖和川贝粉，搅拌均匀，小火熬1个小时即可关火享用。