油麦菜怎么做好吃

油麦菜怎么做好吃

油麦菜有些像莴苣叶子，水份比较多含有的维生素较多，用炒菜口感鲜嫩，是很多餐厅喜欢的清炒的蔬菜之一。喜欢吃辣椒的可以多加几个辣椒，现分享油麦菜的做法。

把新鲜的油麦菜清洗干净切成段，干辣椒切成节，大蒜切成片。

锅里放油烧热倒入切好的干辣椒、大蒜爆香。

将油麦菜倒入锅中用筷子快速翻炒。

撒上食盐、蚝油翻炒均匀。

最后出锅装盘即可。