撒尿牛丸怎么煮好吃
的有关信息介绍如下:撒尿牛丸一直是我的最爱,尤其是冬天,对于主妇来说真是方便啊~用它作主料或者配料都好,随便煮一锅味道就非常好了。晚上就是这么解决的,排骨汤作汤底,味道好鲜美呀~~
排骨一份,洗净之后凉水下锅焯水,水开以后大火煮2分钟捞出
焯过水的排骨放入瓷煲内,注水八分满,加适量料酒,姜片大火烧开之后转小火煲40分钟
把排骨汤倒入另外一个大锅里,然后加入撒尿牛丸等其它丸子一起煮五分钟
牛丸膨大以后加入各种耐煮的素菜再煮5分钟左右,加盐
出锅前加入青菜或者生菜,烫一分钟即可关火出锅,这样一锅营养丰富多样的撒尿牛丸汤就做好啦。