月饼五仁馅豆沙馅-酷五问

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月饼五仁馅豆沙馅

这个配方不需要回油，刚出炉是软的，放凉后饼皮酥脆。豆沙馅里加陈皮丁有橘香味，不喜欢可以不加。配方是40个月饼的量，一个月饼75克，20个豆沙，20个五仁。豆沙可以多做些，后面做豆包也很好吃，不喜欢成品豆沙馅的可以全部用自煮豆沙，加蜂蜜糖都可以，炒干可以尝一下甜度，自己觉得合适就行。

该文章来自豆果美食达人作者新来的金枪鱼罐头很眉飞色舞