Simone简单区分不知火和耙耙柑
的有关信息介绍如下：
柑橘（Citrus reticulata Blanco），含有的人体保健物质，已分离出30余种，其中主要有：类黄酮、单萜、香豆素、类胡萝卜素、类丙醇、吖啶酮、甘油糖脂质等。
全身是宝，其果肉、皮、核、络均可入药。
外果皮晒干后叫“陈皮”（因入药以陈的药效好，故名陈皮）。
橘瓤上面的白色网状丝络，叫“橘络”，含有一定量的维生素P，有通络、化痰、理气、消滞等功效。
橘核性味苦、无毒，有理气止痛的作用，可以用来治疗疝气、腰痛等症。就连橘根、橘叶等也可入药，具有舒肝、健脾、和胃等不同功能。
不知火("不知火"，又称"凸顶柑"，"丑桔"，"丑八怪"，"丑橙"等。)
果实外观：1、果形和果实大小都不整齐，平均果重200克，最大400克以上。 倒卵形或扁球形。
2、果梗部似三宝柑，有突起短颈，也有完全无短颈的，无颈的扁平果 顶多有脐。
3、果皮黄橙色，厚3.5-5mm。成熟果果皮略粗。
4、易剥皮，有碰柑香味，无浮皮。
果肉色味 ： 1、 果肉橙色，肉质柔软多汁，囊壁极薄而软，口感脆甜。
2、果汁糖度13-17度。不同的栽培地，也有高达16度的。
3、成熟时酸度为1%左右。成熟期2-3月，留树保鲜可至4月中下旬，
4、风味极好，品质优。市场价一般为10~12元一斤
耙耙柑 (春见)，是 晚熟杂柑品种
果实外观：1、果实呈高扁圆形，大小较均匀。
2、果皮橙黄色，果面光滑，有光泽，油胞细密，较易剥皮。
果肉色味 ： 1、果肉橙色，果皮厚0.31厘米。
2、肉质脆嫩、多汁、囊壁薄、极化渣。
3、糖度高，风味浓郁，酸甜适口。
4、维生素C 30.5毫克/100克，无核。
